シフォンケーキ

ここ最近、シフォンケーキを焼いています。

シフォンケーキって、シンプルなケーキですが、上手に焼くのが難しくって、今まで何度も挫折してきました💦

12月に1度、オンラインでシフォンケーキのレッスンを受けたんです！

最初はガッツリ底上げ、お手本のような失敗作だったんですが…

徐々に上達、

ここまで焼けるようになりました。

パンを作っていると、グルテン過多が気になります。作りたいパンはたくさんあるんだけど、作ったら食べなきゃいけない^^;体重増加も気になります🤣

米粉を使ったお菓子やパンも学びたいと思っ

て、購入したのがこちらの本。

米粉シフォンケーキが載っていたので、さっそくプレーンを焼いて、

その後チョコチップ混ぜてみたり

ココアシフォンにしたりと米粉シフォンも楽しんでいます。

チョコチップ入れ忘れてギリギリで入れたので、偏りすぎましたが😂

米粉シフォン美味しいです😋🍴💗

そして焼くのが楽しい～！！

誰か食べてくれる人募集中です！😆笑

読んでいただき、ありがとうございます。

しばらくサボっていましたが、

続けて書けるように頑張ります(^^)