おうちパンについて

こんばんは🌙*ﾟ
福岡1年目のmokoです

今日はおうちパンについて書きたいと思います

｢おうちパン｣とは、
吉永麻衣子先生が考案された、誰でも簡単に作れるパン。
パン作りのいろいろな工程を削ぎ落としたシンプルで、それでいて美味しいパンのことです。

｢おうちパン｣の特徴を簡単に表すと

①低温長時間発酵
生地を冷蔵庫でゆっくり寝かせて発酵させる(8時間以上)ので、パンがおいしくなる

②前日の生地仕込み5分、翌朝10分でパンが焼ける
捏ねるのはちょっと、難しい成形もいらない

③作りおきができる
作った生地は冷蔵庫で3～5日保存ができるので、好きな時にパンが焼ける

どうですか～？
手間と時間のかかるパン作りの概念が変わってきませんか？

これなら自分でもパンが作れそうな気がしませんか？＼(^^)／

パンはお店で買うものと思っている方に

おうちでも簡単に美味しいパンが作れるってことを伝えたい

おうちパンの基本を覚えれば、
誰でも簡単に忙しくても
パンが焼けちゃいます

オーブンがなくても
トースターやフライパンで焼けるのもおうちパンの特徴

魅力たっぷりのおうちパン

少しずつ紹介していきますね✩.*˚